Receita Bolo de cenoura

Oi amiguis td bem?

Eba sexta - feira...  O post de hoje é uma receita deliciosa para fazer no fim de semana: Bolo de cenoura.

Fiz no domingo, para comemorar o aniversário do Gabe, fez o maior sucesso.

Ingredientes
3 cenouras médias ralada
3 ovos
1xícara de chá de óleo (prefira o de canola)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura
1xícara de açúcar
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
3 colheres de leite

Mode de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras raladas e bata por 3 minutos.
Em uma vasilha coloque a parte dos secos, farinha, açúcar e fermento
Misture bem os dois até dar ponto de massa de bolo.
Unte a forma e leve ao forno por 40 minutos (depende do forno)

Para a calda
Coloque em uma panela a margarina até derrete e acrescente a xícara de açúcar e o chocolate em pó, mexa bastante até derreter tudo.
Quando estiver fervendo acrescente o leite e deixe por mais 5 minutos e desligue.

Jogue a calda sobre o bolo e está prontinho.

Rápido e fica uma delícia.
Bjs e bom fim de semana

Receita para o fim de semana

Oi amiguis td bem?
O post de hoje é sobre uma torta deliciosa e muito fácil de fazer.
Aproveite o fim de semana e teste esta receita e me mandem comentário e fotos.

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes para Massa

1 ovo
6 colheres de farinha (bem cheia)
5 colheres de queijo ralado
1 pitada de orégano
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 cebola picada
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo de canola (mais saudável)

Recheio
A gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, atum, linguiça acebolada, legumes, queijo e presunto, escarola com ricota... o que tiver na geladeira rsrsrs

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência.
Acenda o forno para pré aquecer em temperatura média
Unte um pirex, derrame um pouco de massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo o recheio e cubra com o restante da massa.  Leve ao forno até dourar por aproximadamente 30 minutos (depende do forno).

OBS* Eu gosto de jogar queijo ralado e orégano em cima da torta.

Peguei esta foto da internet, porque não tinha nenhum para ilustrar a receita, sorry.
Super beijo e bom fim de semana.

Ahhhh esqueci de dizer que estou tão, mas tão feliz com os acessos no blog, muito obrigada as amiguis que estão me acompanhando diariamente. <3