Wednesday, March 16, 2011

Culinária – Camarão na moranga

Ingredientes:
- 1 abobora moranga
- camarão a gosto
- catupiry
- temperos a gosto
- molho de tomate

Modo de preparo:

Corte e tampa da abobora no tamanho de um pires.
Retire toda a semente (reserve)

Para o molho:
Frite o camarão em óleo.
Acrescente cebola, alho, cebolinha, coentro e o molho de tomate.
Passe o catupiry por dentro da moranga, revestindo-a toda.
Jogue o camarão e cubra o restante com mais catupiry.
Feche a abobora com a parte cortada e leve ao forno em banho-maria, numa forma bem funda para não transbordar a água, por  2 a 3 horas.
Depois de assada, a abóbora deve estar com a casca bem fina e com bolhas.
Pode ser acompanhada com arroz branco.

Rende 10 porções e 350 calorias por porção.

Tuesday, March 15, 2011

Como se manter maravilhosa em todas as estações do ano

Matéria enviada por Simara Miguel do Blog iPinks

Para você conseguir cabelos sedosos, unhas fortes, pele bonita e bumbum livre daqueles temíveis furinhos (celulite) não é preciso gastar tanto dinheiro com clínicas de estéticas e cremes caros.
As refeições com uma alimentação saudável pode ajudar a melhorar o corpo e conquistar todos os seus objetivos gastando pouco.

Algumas pessoas não têm uma alimentação adequada e é possível identificar os desequilíbrios na alimentação e situações emocionais que alteram o organismo e isso acaba refletindo na beleza física dessa pessoa.
Para ajudar a manter a beleza em dia é preciso modificar a alimentação e seguir uma dieta correta, assim os resultados serão notados dentro de poucos meses.

Para ter cabelos e unhas maravilhosos: Para conseguir manter a saúde dos cabelos e unhas com saúde é preciso do mesmo ingrediente, pois as unhas e os cabelos são formados pela queratina, é uma proteína produzida pelo organismo, por isso é importante se alimentar com carnes, ovos e leites, que atuam na formação daqueratina que vão beneficiar na saúde dos cabelos e das unhas.
Agora para dar mais vida aos cabelos como o brilho e unhas mais fortes, é necessário o consumo de aveia, cevada e salsa. Eles são ricos em silício, nutriente presente no colágeno, que é responsável pela estruturação de cartilagens e tecidos, entre outras funções.
A castanha, a amêndoas e as nozes também são responsáveis e tem um papel importante para a estruturação das unhas e dos cabelos, pois contem o selênio.
Para evitar a queda dos fios é importante consumir a biotina que é uma vitamina encontrada na gema de ovo, no fígado e nos pães.
Para conseguir uma madeixa e unhas fortes devem consumir esses alimentos. Deve acrescentar em suas refeições as castanhas, as amêndoas, as nozes, as carnes e o ovo.

Como se livrar das celulites com alimentação saudável?
A celulite é um processo inflamatório da pele. Por isso quem sofre com os furinhos devem escolher aos alimentos antiinflamatórios, como os alimentos ricos em Omega 9 e Omega 6.
É encontrado no azeite de oliva e castanha e os alimentos ricos em vitamina E, que são encontrados em vegetais e sementes, esses alimentos tem o efeito antiinflamatórios.
A melancia e a lima pérsia se destacam como alimentos anticelulite, por ter a ação desintoxicante que ativam as reações desintoxicante realizadas pelo fígado.
Os alimentos de cores amarelos e alaranjados são auxiliares no combate o acúmulo de gordura. Para ver os resultados é preciso que os alimentos comecem a fazer o serviço de desinflamação da pele, mas para isso acontecer tem que ingerir diariamente esses alimentos, pois eles fornecem à vitamina A responsável pela renovação de tecidos.
Para obter resultados satisfatórios é aconselhável inserir uma porção diária de frutas e acrescentar outros ingredientes citados acima sempre que possível.

As indesejáveis rugas também podem ser amenizadas com uma alimentação mais regrada, rica em formadores de colágenos, pois eles são capazes de prolongar o aparecimento das rugas e ajudam a deixar a pele mais firmes.

Os alimentos que fazem parte desses times são:
- laranja
- morango
- limão
- acerola

Também faz parte para manter a pele mais bonita são o cobre e o manganês que podem ser encontrados em:
- soja
- amêndoas
- feijão
- lentilha
- nozes
- grão de bico

Os alimentos fotoprotetores que protegem a pele dos raios UVA e UVB, que são responsáveis por manter a pele mais bonita.

Também devem incluir em sua refeição os alimentos como:
- tomate
- cenoura
- mamão
- abobora
Entre outros os alimentos de cores amarelo e alaranjados.
Mantendo esses alimentos em suas refeições diárias, eles irão proporcionar uma vida mais saudável, corpo e cabelo sempre com vida e mais bonitos.

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O blog é escrito por 3 garotas, com um único propósito de trazer o melhor conteúdo, as melhores imagens e vídeos, para você ficar mais informada na hora de navegar pela internet.

Insuficiência cardíaca

E a doença produzida como conseqüência da incapacidade do coração para bombear o volume de sangue necessário.

Causas
- fraqueza do coração por falta dos nutrientes necessários ao desenvolvimento de seu trabalho, como a vitamina B, ou certos minerais (cálcio, magnésio, potássio)

Excesso de líquido no organismo geralmente provocado por consumo elevado de sal ou sódio, ou por mau funcionamento dos rins. Isso supõe maior volume de sangue e, conseqüentemente, exige maior esforço do coração, o que pode chegar a fatigá-lo.

Para o tratamento da insuficiência cardíaca é necessária uma alimentação nutritiva e tonificante para o coração, assim como redução do consumo recomendados para a escassez de urina também são úteis.

Monday, March 14, 2011

A importância do abacate e seus benefícios na saúde

O abacate é uma fonte rica em:
- folato
- vitamina A, C, E e B6
- potássio
- proteína
- ferro
- magnésio

É conhecido como a fruta mais gordurosa e calórica. É importante as pessoas mudarem esse conceito sobre a fruta e começar a consumi-la pelo menos em pequena quantidade, que pode ser duas colheres (sopa) por semana substituindo por uma fruta qualquer.
A gordura do abacate é do tipo monoinsaturado que a gorduras que aumentam o bom colesterol (HDL-colesterol) e diminuem o colesterol ruim (LDL-colesterol). Que faz bem ao organismo é a mesma gordura contida no azeite de oliva. O consumo moderado da fruta ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom do sangue.

Para pessoas que estão fracas e desnutridas devem consumir o abacate, pois as gorduras e proteínas facilitam no processo de digestão, ajuda a eliminar dores e acaba com a prisão de ventre.

O abacate é rico em fósforo que auxilia na formação dos ossos, dentes e evita o cansaço mental.

O abacate pode ser usado como remédio e na culinária. Sabendo usá-la corretamente ela faz um bem enorme a saúde.

Seu único inconveniente é o alto teor calórico com 110g da fruta equivale a 200 calorias. Por isso deve ser consumida com bastante cautela e sem adoçar com açúcar, pois assim as calorias aumentarão bem mais.

Saturday, March 12, 2011

Culinária – Doce de leite caseiro

Ingredientes:
- 4 litros de leite
- 5 kg de açúcar cristal
Modo de preparo:
Misture o leite e o açúcar.
Leve ao fogo até adquirir consistência cremosa.

Doce de leite em pedaço
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 kg de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo até ferver.
Adicione o bicarbonato, baixe o fogo e deixe ferver até engrossar, sem parar de mexer.
Quando aparecer o fundo da panela, retire do fogo e bata o doce até começar a perder o brilho.
Despeje em uma bancada de mármore ou tabuleiro untado com manteiga.
Quando estiver frio corte em formato quadrado.
 
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